Żur w wersji klasycznej od Piskorka.
Wytwarzany w oparciu o zakwas wyprowadzany z mąk. Z całą pewnością jest to najlepszy wybór dla osób szukających najwyższej jakości polskiej żywności.
Składniki:
woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) - 12%, mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży czosnek
Zamkniętą butelkę przechowuj w temperaturze pokojowej w zacienionym miejscu. Po otwarciu zużyj w całości.
Sposób przygotowania:
Przygotuj 2-2,5 litra wywaru (warzywnego lub mięsnego). Starannie przecedź. Doprowadź wywar do wrzenia i dodaj zawartość butelki po jej uprzednim wstrząśnięciu. Gotuj na małym ogniu mieszając 2-3 minuty. Podawaj z ziemniakami, jajkiem lub białą kiełbasą.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna 303 kJ/74 kcal
- Tłuszcze 0,4 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g
- Węglowodany 15 g
- w tym cukry 1,3 g
- Białko 1,8 g
- Sól 0,25 g
Logowanie 
Rejestracja 
